IL NOSTRO MENù
le colazioni
LA CAFFETTERIA
CAFFÈ ESPRESSO € 1,50
CAFFÈ DECAFFEINATO € 1,70
CAFFÈ AMERICANO € 3,50
CAFFÈ FREDDO € 3,00
CAPPUCCINO € 2,20
CAPPUCCINO DI SOIA € 2,50
LATTE MACCHIATO € 2,30
CAFFÈ E LATTE € 2,50
MAROCCHINO € 3,00
ICE LATTE € 4,00
ICE AMERICANO € 3,50
ORZO € 1,70
TÈ, TISANE E INFUSI € 5,00
I LIEVITI € 1,80
colazione dolce
BOWL DI YOGURT GRECO CON
MUESLI E FRUTTA FRESCA € 4,50
WAFFLE CON CRÈME FRAÎCHE
E FRUTTA DI STAGIONE € 7,00
PANCAKE CREMOSO AL
CIOCCOLATO E NOCCIOLA € 7,00
MUFFIN AI FRUTTI ROSSI CON
ZUPPA DI VANIGLIA € 4,50
TORTA DEL GIORNO € 7,00
PLUMCAKE € 4,50
colazione salata
OMELETTE:
3 uova con prosciutto cotto e formaggio
o con ratatouille di verdure € 9,00
UOVA STRAPAZZATE O AL TEGAMINO:
2 uova con pancetta tesa € 8,00
UOVA ALLA BENEDETTINA:
2 uova in camicia con salsa olandese
su muffin salato € 8,00
UOVA ALLA FIORENTINA:
2 uova in camicia, su spadellata di
spinaci e salsa al formaggio € 8,00
CROQUE-MADAME:
Un uovo al tegame sopra un toast prosciutto
e formaggio passato nel burro € 9,00
AVOCADO TOAST:
Pane tostato, avocado,
uovo, salmone e erbe € 7,00
AGGIUNGI UNO O PIÙ ADDITIONAL
ALLA TUA COLAZIONE!
PANE TOSTATO
UOVO
PANCETTA STAGIONATA
AVOCADO CONDITO € 1,50
VERDURA DELL’ORTO € 2,50
CENTRIFUGHE O ESTRATTI
CREA LA TUA CENTRIFUGA – Max 3 ingredienti:
Carota, Mela, Pera, Ananas,
Lime, Arancia, Zenzero,
Sedano, Cetriolo 25 cl € 4,00
40 cl € 6,00
COMBO:
- Carota e Arancia
- Mela e Carota 25 cl € 4,00
40 cl € 6,00
SUPER DETOX:
Cavolo, Mela, Sedano,
Lime, Prezzemolo, Limone,
Zenzero, Curcuma 25 cl € 5,00
40 cl € 7,00
ROSSA:
Carota, Cetriolo, Spinaci,
Zenzero, Mela,
Limone, Lime 25 cl € 5,00
40 cl € 7,00
VERDE:
Cetriolo, Sedano, Mela,
Spinaci, Prezzemolo,
Coriandolo, Broccoli 25 cl € 5,00
40 cl € 7,00
ARANCIONE:
Carota, Sedano,
Mela, Zenzero 25 cl € 5,00
40 cl € 7,00
BIANCO:
Rapa, Cetriolo, Limone,
Ananas, Zenzero 25 cl € 5,00
40 cl € 7,00
SPREMUTE
ARANCIA, POMPELMO,
LIMONE 25 cl € 4,00
40 cl € 6,00
I NOSTRI SANDWICHES
IL CLUB DEL SANDWICH DI NEVE DI LATTE:
Pan carré, petto di pollo grigliato,
pomodoro, formaggio, bacon,
uovo sodo, lattuga e maionese € 6,00
SALMON CLUB:
Pan carrè, salmone affumicato,
pomodoro, uovo sodo, lattuga,
avocado, mayonese al rafano € 6,50
TOAST:
Prosciutto e formaggio tostato € 4,00
POPEYE TOAST:
Spinaci e formaggio tostato € 4,00
IL PANINO CON IL PASTRAMI:
Pane nero, pastrami di manzo, sottaceti
home made, maionese alla senape € 6,50
IL BAGEL DI NEVE DI LATTE:
Bagel al sesamo, mozzarella, lollo,
fesa di tacchino, mela, vinaigrette € 6,00
SUMMER BAGEL:
Bagel al sesamo, stracciatella,
pesto di rucola, olive taggiasche,
pomodori confit € 6,00
LA PIZZA BIANCA DEL FORNO:
Insalata di pollo € 4,50
Mozzarella, pomodoro
e origano € 4,50
I NOSTRI PIATTI
SOUL CHICKEN:
Pollo brasato, pomodori, cetrioli, carote,
cavolo rosso, germogli, rapa rossa,
tutto condito con il dressing di NdL € 12,00
CAPRA E CAVOLI:
Insalata di cavolo rosso e bianco
fermentato, polvere di Kale, formaggio
di capra, semi di girasole € 12,00
IL VECCHIO E IL MARE:
Insalata di alghe, tonno, polvere di cozze
carote, germogli, riso venere, semi di lino,
maionese di baccalà € 16,00
ZUPPA DEL GIORNO € 9,00
ROMEN:
Spaghetti di grano saraceno, in brodo
misto di carne e verdure, con uovo
marinato, bistecca di cavolfiore,
verdure fermentate € 12,00
KISS THE GROUND:
a seconda della stagione la nostra ratatouille
di verdure in sfoglia di mais € 10,00
IL FUMO DI LONDRA:
Steccata di Morolo affumicata, radicchio
tardivo brasato, riduzione di aceto di
ciliegie, semi di finocchio € 14,00
DEMETRA:
Burger di quinoa e fagioli, con cipolla rossa
in agro dolce, crauti sour, kale croccante,
babaganoush di cavolfiore € 14,00
IL BUTTERO:
Hamburger di maremmana, lattuga,
pomodoro, cipolla caramellata, salsa bbq
home made, cetrioli fermentati € 15,00
IL VICHINGO:
Filetto di baccalà, indivia brasata,
crème fraîche, mirtilli fermentati € 14,00
PANE € 2,00
le bevande
soft drink
ACQUA NATURALE ( 0,5 cl ) € 1,20
ACQUA FRIZZANTE ( 0,5 cl ) € 1,20
COCA COLA € 3,50
COCA COLA ZERO € 3,50
TÈ FREDDO AL LIMONE € 3,50
TÈ FREDDO ALLA PESCA € 3,50
ARANCIATA AMARA LURISIA € 4,00
CHINOTTO LURISIA € 4,00
Le nostre birre
BIRRA JUNGLE JUICE: BRILLA
33ml Helles 4,8% € 5,50
BIRRA JUNGLE JUICE: EXTRA LIFE
33ml Pale Ale gluten free 5,5% € 6,00
BIRRA JUNGLE JUICE: BABA JAGA
American I.P.A. 7 % € 6,00
i nostri vini
BIANCHI
SOFIA
Fiano 100% Basilisco - Basilicata € 20,00
LITROTTO BIANCO
Archetipo - Campania € 27,00
TREBBIANO 2011
Casale Certosa - Lazio € 21,00
GRECHETTO 2011
Casale Certosa - Lazio € 21,00
AGENO
La Stoppa - Malvasia di Candia
Aromatica/Ortugo/Trebbiano
Emilia-Romagna € 39,00
DOLINA BELO SLAVCEK 2021
Ribolla Gialla/Malvasia Istriana/
Friulano - Slovenia € 25,00
CHARDONNAY
Domaine Les Sablonnieres
Loire - Francia € 23,00
Rossi
SP68 ROSSO
Arianna Occhi Pinti - Sicilia € 27,00
TEODOSIO
Aglianico del Vulture
Doc Bio Basilisco - Basilicata € 21,00
ROSSO SANGIOVESE
Buondonno - Toscana € 21,00
LITROTTO ROSSO
Archetipo - Campania € 27,00
LUPERCO 2016
Casale Certosa - Lazio € 23,00
BARBERA DEL MONFERRATO
Migilavacca - Piemonte € 26,00
TREBBIOLO
La Stoppa - Barbera/Bonarda
Emilia-Romagna € 27,00
LE BOLLICINE
SPUMANTE METODO CHARMAT
Feudi di San Gregorio - Campania € 21,00
PROSECCO BRUT
Tenuta Fidora - Veneto € 23,00
CREMAN D’ALSACE EXTRA BRUT
Meyer Fonnè - Francia € 27,00
CHAMPAGNE BDB RESERVE BRUT CHARDONNAY
Valvart Coquart - Francia € 65,00
amari e distillati
AMARI:
Formidabile,
Amaro del Ciclista,
Jefferson € 5,00
GENZIANA:
Emmelle Bianca/Rossa - Lazio € 4,00
i nostri fornitori